小麦粉を計量スプーンでふんわりすくったら、ヘラまたは、串やスプーンの柄などを使って、スプーンからはみ出た小麦粉をすり切り、平らにします。

すり切るときに、小麦粉を押し込んだりしないように気をつけましょう。なお、小麦粉は、大さじ1で9gです。つまり、大さじ11杯で、小麦粉99ｇになります。

小麦粉を計量カップにざっくりと入れます。

計量カップを軽くトントンと上から落として、表面をならします。

計量したい目盛りまで来るように、残りはスプーンで少しずつ入れていきます。
小麦粉は、計量カップ（200ml）で110gです。

電源を入れ、表示が0になっていることを確認します。

容器をはかりに乗せます。

「風袋」や「TARE（テア）」、あるいは「ゼロ」のボタンを押します。容器の重さが差し引かれて、表示がゼロに戻ります。

表示がゼロになった後、容器に小麦粉を入れて、小麦粉の重さを計量します。

はかりを平らな場所に置き、目盛りがゼロになっていることを確認します。容器を乗せて、容器の重さを確認したら、容器に小麦粉を入れ、目盛りで重さを計量します。全体から、容器の重さを差し引くと、小麦粉の重さになります。