収納専門家監修｜第4話　キッチン片付け大革命｜長谷工の会員サービス「ブランシエラクラブ」

使う頻度でモノを整理していくのがコツよ

今回から、いよいよ具体的な場所の片付けの手順を教えるわ。
これまでに学んだ片付けの基本的な考えを思い出しながら、１つずつクリアしていくわよ。

キッチンは、主婦が１日の中でも過ごす時間が長い場所よね。
だからこそ、整理収納の効果を一番実感しやすい場所なの。
キッチンで行なう「調理する」というメインの目的を忘れずに
使うゾーンを意識して収納場所を決めると、
効率的なキッチンを実現できるし、家事の時短にもつながるわ！

でも、ちょっと待って！
片付けの前に必要なこと、「アイテムの整理」を忘れないでね。
※忘れたあなたは 第2話をチェック！

キッチン周りは、大体3～4帖程度のスペースなの。
そんな限られた狭いスペースで、スッキリしているかどうかを決めるのは「モノの量」なのよ。

使用するタイミングに合わせて、グルーピングすると家事効率もアップ！

さてと…まずは、出しっぱなしの食器から取り掛かってみましょうか。
サクラの食器棚は、みっちり収納されていて出し入れしにくい状態になっているわね。

・本当に使うの？
・適正量はどれくらい？

これまでの話を思い出して、食器を「整理」してみて。
そして、大前提として、 食器は「食器棚に入るだけ」ということも意識してね。

■いただき物の食器が、もったいなくて箱に入ったまま
■欠けているけど、まだ捨てていない

そんな食器はないかしら？
使わずに保管している方がもったいないのよ。
お客さまが来た時にでも…なんて言わずに
普段から使ってみると気分もあがって、お片付けもはかどるかもよ？

さぁ、食器の整理が終わったら、いよいよ収納していくわよ。
食器棚の収納の１つ目のポイントは
一緒に使う組み合わせは近くに収納するということ。
そうすることで、片付けもしやすくなるわ。

例えば
・朝食用の食器
・夕食用の食器
・子ども用の食器
というように、使用頻度の高いものからグルーピングしてみるといいわね。

そして2つ目のポイントは
お皿を重ねて収納するときは、違う形のお皿は2種類までにすること。

いろいろな種類が重なっていると、取り出しにくくて家事の効率も落ちてしまうの。
その分、棚板を増やしたり、コの字ラックなどの収納グッズを使うなどして高さを活かすと
使いやすくて、整理された食器棚が実現できるわ。

収納する時には、使用頻度に合わせて
「中段 → 下段 → 上段」の順番に使い分けると、さらに使いやすくなるわ。

キッチン道具は使う場所を意識して収納場所を決めるの

食器が片付いたから、次はお鍋やキッチングッズを片付けていきましょうか。
基本的には食器と同じように、まずは整理をして
収納するときは、使う場所にしまうようにしてみて。

どこにあったら便利なのか？ということを常に意識して
モノの定位置を決めていくのよ。

一般的なシンク下やコンロ下は、深い引出しになっていることが多いんだけど、
引出しは、重なって層になっていると中身が把握しづらいのよね。

そこで、シンク下やコンロ下は「立てる収納」がポイントなの。
そうすることで、上から覗き込むと、何が入っているか全体を見渡せるようにできるのよ。
収納ボックスなどで仕切ると、ここでも高さを活かした収納ができるわ。
この時、同じ用途のものはひとまとめにして収納すると、家事効率もアップするわね。

さらに、引出しの手前には小さいモノを、奥には大きいモノを入れると、
引出す動作もラクになるからオススメよ。
ただし、使用頻度の低いものは、ボックスで重ねたり、奥に収納してね。

こんな風に整理して必要なモノ・必要でないモノを判断した後は、
「グループ」と「使用頻度」について考えるの。

よく使うモノから、出し入れしやすい場所に収めていくことを忘れなければ
片付けもしやすく、調理もしやすい、理想的なキッチンになるわ！

収納場所が決まったら、片付けを習慣化することを忘れずにね
きちんと片付けられた理想的なキッチンができたら、
その状態をキープしないといけないわね。
どの部屋も同じだけれど、片付けはやったその日で終わりではないのよ！

ついやりがちなのが、キッチンの作業台にモノを置きっぱなしにしてしまうこと。
買ってきたものを置きっぱなしにしたり、洗った食器を積み重ねてしまったり…。
忙しいと“つい”やってしまいがちだけれど、
その“つい”が積もり積もって、ごちゃごちゃしたキッチンを作りだしてしまうの。
できれば、1日の最後に“つい”置いてしまったモノを元に戻せるように習慣化してみて。

キッチンは家族のご飯をつくる場所。
スッキリ整頓しておくと、衛生的だし、掃除もしやすくなるわ！